Castillian Hot Chocolate

Malzemeler

• 1/2 su bardağı Kakao Tozu
• 1 su bardağı Şeker
• 7 çay kaşığı Mısır Nişastası
• 1/2 su bardağı Su
• 95 cl Süt

Hazırlanışı

1. Kakaoyu ve şekeri birlikte eleyerek orta boy bir tencereye alın.
2. Mısır nişastasını suda eritin ve pürüzsüz bir macun olana kadar kakao ve şekerle karıştırın.
3. Karışımı ısıtmaya başlayın, bir tel çırpıcıyla karıştırırken sütü yavaş yavaş ekleyin.
4. Kaynamaya yaklaşana kadar çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
5. Çikolatayı sık sık karıştırarak yaklaşık 10 dakika, koyulaşıp parlak ve tamamen pürüzsüz olana kadar kısık ateşte pişirin.
6. Kahve kupasında dumanı tüterken servis edin.
7. Altı kişiliktir.

Tüm kokteyller