Frosé

Malzemeler

• 750 ml Gül
• 1/2 su bardağı Şeker
• 225 g Çilek
• 6-9 cl Limon Suyu

Hazırlanışı

1. 1.
2. Adım
3. Roze şarabı 23x33 cm'lik bir kaba dökün ve neredeyse katılaşana kadar (alkol nedeniyle tamamen donmaz) en az 6 saat dondurun.
4. 2.
5. Adım
6. Bu sırada şekeri ve 1/2 su bardağı suyu orta boy bir tencerede kaynatın; şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
7. Çilekleri ekleyin, ocaktan alın ve şurubun çilek aromasını alması için 30 dakika bekletin.
8. İnce gözenekli bir süzgeçten küçük bir kaseye süzün (katı kısımlara bastırmayın); üzerini kapatın ve soğuyana kadar yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
9. 3.
10. Adım
11. Rozeyi kazıyarak blendera alın.
12. Limon suyu, 10,5 cl çilek şurubu ve 1 su bardağı kırılmış buzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çekin.
13. Blender haznesini dondurucuya koyun ve frosé koyulaşana kadar (milkshake kıvamı hedefleyin) 25-35 dakika dondurun.
14. 4.
15. Adım
16. Frosé karla karışık bir kıvam alana kadar tekrar blenderdan geçirin.
17. Bardaklara paylaştırın.
18. 5.
19. Adım
20. Önceden hazırlık: Roze 1 hafta önceden dondurulabilir.

Tüm kokteyller